Hjemmelaget knekkebrød

Joa, etter ønske fra mannen har jeg laget knekkebrød. Det er jo utrolig enkelt, men kan ta litt tid. 

Finnes mange oppskrifter på nett, de er vel egentlig ganske like alle sammen

Knekkebrød:

2 dl. av:
-grov sammalt rug
-lettkokte havregryn
-havrekli
-sesamfrø
-solsikkefrø
-linfrø
-kruskakli

Tilsett deretter:
-2 tsj. salt
-7 dl. vann

Røres sammen og fordeles på 2 stekeplater på bakepapir. Deles med pizzakutter før steking og knekkes opp når de er kalde.

Stekes i 45 min. å 180 grader (varmluft).
Tørkes i ca. 30 min. på 100 grader

Det er viktig å smøre det jevnt ut og få det tynnest mulig. Blir det for tykt blir ikke knekkebrødet sprøtt, bare mykt og litt ekkelt ;)

Når de er ferdig stekte og tørket er det bare å legge dem i en luftett boks.

Valgfritt pålegg, men jeg er svak for Snøfrisk med litt vårløk oppå.

Vi snuser litt på dette lavkarbo opplegget, jeg er skeptisk;) Mulig fordi jeg er altfor glad i brus og godteri....... Men greit å vite at disse knekkebrødene er lov å spise

Ny krakk til gangen

Jeg var ikke på leting, men plutselig fikk fant jeg denne krakken. Elsker formen og fargen. Kan ikke trekke den om, syns den dype turkisfargen er så fin og går bra sammen med kommoden i teak. Så da måtte den gamle krakken i svart skai selges, kommer en kjøper i dag for å plukke den opp. Jeg elsker finn.no! Så lett å finne nye ting og kvitte seg med det gamle.

Vårt furuhelvete ;-)

Her er noen bilder av huset vårt slik det så ut da vi kjøpte det (bilder lånt fra prospektet) 

Stuen

Spisestuen

Stuen med glimt av trappen og gangen

Kjøkkenet

Tv-stuen

Soverom

Soverom/kontor

Kjellerstuen

Krydderhylle

Jeg har fått tak i enda en krydderhylle. Disse blir jo også kalt melhylle, kjøkkenhylle, speserihylle osv. Kjært barn har  mange navn? :-)

Desverre så greide selgeren å knuse den ene skuffen da jeg skulle hente den. Men den har jeg nå limt med superlim og den er nesten i like fin stand.

Men helt vanvittig skitten. Flere tiår med fett og skit på håndakene og inni.

Selve hyllen er ganske slitt også, så den må pusses ned og males

Rester av mel og sukker inni hyllene.

Men fin skal den bli:-)



Bursdagsfeiring....

Her er noen bilder jeg tok med min iphone i forbindelse med eldstemann sin 3 årsdag. Dårlige saker, litt vanskelig å bruke ipad og iphone til slikt. Meeeeen, det får jo bare være :-)

Gutten eeeeelsker jo Toy Story, eller "filmen min" som han kaller det. Forsøkte derfor å lage muffins/cupcakes med en av figurene. Har aldri prøvd meg på fondant/sukkerpasta før, så resultatet ble litt bob-bob. Men det var veldig gøy og skal definitivt øve meg litt mer.

De voksne fikk Oreokake. Den ble spist opp, men syns selv at den var litt for "tung". Har aldri lagd det før så måtte jo ta en sjangse. Men neste gang vil jeg nok heller ha med bringbærmousse for å "lette" litt på smaken

Barna fikk fiske godteposer, det var veldig gøy.

Vimplene ble ganske så fine (syns jeg selv;) De henger fremme i stuen fortsatt, men må vel ta dem ned og heller henge dem på gutterommet.

A little piece of happiness

Denne kom i posten i går:-) Marc By Marc Jacobs crossbody bag, Petal to the metal! Denne er i fargen cognac. Kjøpt på ebay.com, jeg eeeeelsker ebay.

Forberedelser til barnebursdag

Eldstemann blir 3 år og vi skal ha ett lite barneselskap. I år har jeg vært flink og begynt å ordne ting i litt i forkant :-) Er fortsatt 5 dager igjen til selskapet og jeg ligger foran skjema. Det pleier å være slik at vi alltid bare kaster noe sammen i siste liten. Men ikke denne gangen (håper jeg, hehe)

Godteposer med merkelapp til de små gjestene

 

Jeg har også ønsket å lage vimpler en stund nå, men har ikke tid eller toldmodighet til å sy alle disse trekantene. Har vel heller ikke funnet fine stoff jeg vil bruke heller.

Så derfor har jeg rett og slett klippet og limt gavepapir fra Blafre istede :-) Satt i en stille stund på nattevakt og klippet og lekte med skolelimet. Syns det ble ganske greit. Så har jeg bare sydd på silkebånd kjøpt nede på Grønland.

Syns resultatet ble ganske fint, selvom jeg jukset litt og brukte papir. Gleder meg til å henge opp på søndag. Etter bursdagen tenkte jeg å henge den opp på rommet til gutta boys!

Loppemarked

Egentlig hadde jeg ikke tid i helgen, men jeg rakk allikevel innom ett loppemarked i nærheten på lørdag. Dro en rask tur innom på morgenen med yngstemann, mamma og min mormor. Merket pulsen steg betraktelig da jeg fikk øye på disse skattene. Fikk enda høyre puls da jeg sto og betalte for dem, kunne ikke tro at jeg var først ute til å plukke opp Cathrineholm kjelen og en flott ildfast form i Daisy fra Figgjo. Kjelen er veeeeldig godt brukt, helt svart i bunnen innvendig. Men det gjør ingenting:-D 

Fikk også med meg noen eggeskåler, liten fløtemugge og syltetøyskål i designet Morocco fra Figgjo.

Litt usikker på om jeg skal beholde det selv eller selge det. Må gå i tenkeboksen. Er veldig god på å impulskjøpe fine ting, men er ikke alt jeg trenger/har plass til....

En liten collage av gutta mine

Jeg, en blogger?

Tja, etter å ha fulgt diverse interiørblogger og annet ymse på nett over lengre tid har jeg fått det for meg at dette skal jeg også gjøre.

 Tiden vil vise om jeg får det til, om noen i det hele tatt vil lese? Ikke er jeg så veldig god på å ta bilder og jeg kan heller ikke mye om data. (noe som er litt rart i og med jeg er gift med en data-nerd) Jeg har ikke heller min egen data, kun en iPad:-/

 Men vi må alle starte ett eller annet sted ikke sant?

Ønsk meg lykke til :-D

-anna